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¡Identifica las plantas por sus flores!

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Para poder identificar las especies de plantas que encontramos en la naturaleza y aprender a reconocerlas, tenemos que observar con detenimiento todas las partes de la planta, incluidas sus flores.

Existen infinidad de especies, con flores distintas, que nos gustaría aprender a diferenciar. Para ello debemos conocer las principales estructuras que constituyen la flor y las posibles formas de sus pétalos, su número, o la manera en que se agrupan en el tallo.

Para podernos iniciar en esta tarea, hemos preparado información detallada de las principales estructuras que forman una flor y cómo pueden ser éstas, así como las de algunas familias de plantas habituales en nuestro día a día.

Esperamos que te ayude a identificarlas en tus paseos primaverales al campo.

Al final del artículo, encontrarás un juego interactivo que te pondrá a prueba para saber si has aprendido los suficientes y estás preparado/a para reconocer las flores silvestres que te rodean.



La flor es el aparato reproductor de las plantas superiores, también llamadas fanerógamas.

Dentro de las fanerógamas encontramos el grupo de las gimnopermas, que no poseen flores con pistilos ni estambres, sino conos masculinos y femeninos (piñas), y el grupo de las angioespermas, con verdaderas flores, que a su vez se subdividen en monocotiledóneas y dicotiledóneas, en función del número de cotiledones que contenga la semilla.

Las flores de las monocotiledóneas poseen estructuras florales que son tres o múltiplos de tres, (tulipán, lirio) mientras que las de las dicotiledóneas poseen estructuras florales que normalmente son 4,5 o sus múltiplos (rosa, clavel).

PARTES DE LA FLOR:

Antes de llegar a la flor encontramos:
  • Pedúnculo: es el rabillo que sostiene la flor. 
  • Receptáculo o tálamo floral: es la parte ensanchada del pedúnculo, donde se asienta la flor propiamente dicha.
Ya en la flor:

Las piezas florales: Constan de una parte fértil que es el aparato reproductor (estambres y carpelos), y una parte estéril (cáliz y corola).
  • Cáliz: Está constituido por los sépalos y su función es la de proteger la yema floral. 
  • Corola: Está constituido por lo pétalos y su misión es atraer a los polinizadores.
  • Estambres: son los órganos masculinos de la flor (androceo). Cada estambre está formado por el filamento y antera donde se encuentran los granos de polen.
  • Carpelos: Son los órganos femeninos de la flor (gineceo). El pistilo puede estar formado por uno o varios carpelos. A su vez constan de tres partes:
    • El ovario es la parte ensanchada portadora de los óvulos.
    • El estilo es una zona alargada que separa el ovario del estigma.
    • El estigma es la parte final del pistilo por donde introducen el polen los polinizadores. 



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TIPOS DE FLORES:

Según la disposición de las piezas florales.
  • Disposición espiralada: las piezas se insertan sobre el eje a diferente nivel, describiendo una espiral.
  • Disposición verticilada o cíclica: Las piezas se disponen en verticilos, o sea que en cada nudo se insertan varias. 

Según el número de piezas del verticilo.

Las dicotiledóneas tienen generalmente verticilos de 4-5 piezas o múltiplos de 4-5. Generalmente las flores de monocotiledóneas son trímeras o sea que los verticilos tienen tres partes o múltiplo de tres.

De esta manera las flores pueden ser dímeras, trímeras, tetrámeras, pentámeras...


Según las partes que se presenten.
  • Flor completa: Posee cáliz, corola, estambres y carpelos.
  • Flor incompleta: Si le falta alguno de ellos.
  • Flor desnuda: En el caso de que falten cáliz y corola
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Según los órganos sexuales.
  • Flor hermafrodita : Posee órganos masculinos (estambres) y femeninos (carpelos).
  • Flor unisexual masculina: Si sólo tiene estambres.
  • Flor unisexual femenina: Si tiene solamente carpelos.
  • Flor estéril: Carecen de estambres y carpelos.
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Según el número de carpelos.
  • Unicarpelar: un solo ovario. 
  • Pluricarpelar: varios carpelos que pueden estar unidos o separados. 

Por su simetría.
  •  Actinomorfas: Tienen tres o más planos de simetría (simetría radial).
  •  Zigomorfas: Tienen un solo plano de simetría  (simetría bilateral).
  •  Asimétricas: No tienen ningún plano de simetría.
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Según la forma de la corola.

  • Dialipétala: Si los pétalos que forman la corola están separados.
    • Cruciforme: cuatro pétalos iguales dispuestos en forma de cruz. 
    • Rosácea: cinco pétalos iguales bastante anchos. 
    • Aclavelada o cariofilácea: cinco o un múltiplo de cinco pétalos iguales y estrechos
    • Papilonáceas o amariposadas: cinco pétalos desiguales, cuyo conjunto parece una mariposa.
  • Gamopétala: Si los pétalos que forman la corola están unidos.
    • Acampanada: los pétalos en forma de campana.
    • Embubada: los pétalos en forma de embudo.
    • Labiada: formada por cinco pétalos unidos, que en el extremo se separan en dos grupos formando una especie de labios. 
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Según el tipo de inflorescencia.

La inflorescencia es el conjunto de flores que sale del mismo brote.
  • Racimo: varias flores con pedúnculo se insertan a lo largo de un eje alargado 
  • Espiga: varias flores sentadas se insertan a lo largo de un eje alargado 
  • Umbela: varias flores con pedúnculo se insertan en el extremo de un eje central y alcanzan todas la misma altura, a modo de sombrilla. 
  • Corimbo: las flores con pedúnculo salen de distintos puntos de un eje central y alcanzan todas la misma altura 
  • Cabezuela o capítulo: varias flores sin pedúnculo nacen sobre un receptáculo ancho 
  • Amento: espigas densas colgantes de flores unisexuales desnudas 
Es frecuente que cualquiera de las inflorescencias anteriores se agrupen formando inflorescencias compuestas: espigas de espigas, racimo de racimos,etc.
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TIPOS DE FLORES POR FAMILIAS COMUNES:

Flor de las asteráceas o compuestas (como el diente de león).
  • Flores agrupadas en capítulos, que es un tipo de inflorescencia.
  • Son diferentes las centrales (flores tubulares) de las periféricas (flores liguladas): Las tubulares tienen 5 pétalos unidos en forma de campana acabados en 5 dientes. Las lígulas periféricas también tienen 5 pétalos unidos, pero se abre de forma plana, dando el aspecto de un pétalo alargado terminado en 5 dientes.
  • Estambres: 5 soldados en la base de la corola y unidos por las anteras.
  • Ovario: ínfero.
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Flor de las lamiáceas o labiadas (como el romero).
  • Cáliz: 5 lóbulos (a veces 2).
  • Corola: bilabiada y tubular con 4 o 5 lóbulos.
  • Estambres: entre 2 y 4 estambres libres.
  • Ovario: Gineceo con ovario superior de 2 carpelos, 1 estilo y dos estigmas.
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Flor de las papilonáceas o leguminosas (como la retama).
  • Cáliz: 5 sépalos unidos.
  • Corola: 5 Pétalos libres. Uno superior llamado estandarte. Dos laterales que se llaman alas y dos inferiores soldados que forman la quilla.
  • Estambres: 10 normalmente, soldados formando un tubo.
  • Ovario: Un carpelo y un ovario súpero.
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Flor de las rosáceas.
  • Cáliz: 5 sépalos libres.
  • Corola: 5 pétalos libres.
  • Estambres numerosos.
  • Ovario: Infero o semiínfero con numerosos carpelos.